Empanadillas de chocolate

Esta es una receta fácil, rápida y rica. Se hace con pocos ingredientes y da mucho juego en cuanto que "le metemos dentro", como las cocemos, decoramos...

Mi versión es la siguiente:

Ingredientes

Obleas de empanadillas
Tabletas de chocolate
Almendras

* Por cada 16 obleas se necesita 150 g de chocolate.
* Yo le he puesto almendras picaditas, vosotr@s le podeis poner cualquier fruto seco o lo que más os guste.
* He mezclado diferentes tipos de chocolate, aquí cada uno a su gusto.
* Al igual que el azúcar glas, le podéis poner canela o caramelizarlas.

Elaboración


Sin truco:

1. Picamos el chocolate junto con las almendras (o lo que más os guste)
2. Ponemos la medida como de dos onzas de chocolate para cada oblea.
3. Las cerramos y las sellamos con un tenedor.
4. Las ponemos en una placa de horno y precalentado a 200º las cocemos durante 10-15 minutos hasta que estén doraditas.

* Se pueden freír, en vez de hornearlas, pero prefería no usar tanto aceite.
* Como más pequeños sean los trocitos de chocolate mejor, antes se derretirán.

Sé que no he renovado mucho esta semana, prometo ponerme a saco con la repostería esta semana santa, pero es que el tiempo no es un chicle aunque a veces lo parezca, así que tiré de una receta rápida para al menos poder encender el horno. 

Y a parte de todo esto, y la explicación de porque esta receta tan sencilla voy a ir a algo más alegre. Durante esta semana un tanto desaparecida, me han otorgado dos premios.

Best blog de parte de Caleidoscopios en la cocina

Y Liebster blog de parte de Crispi & Cake

Cómo les agradezco tanto que pensaran en mi para esto que me hace mil de ilusión! Os devuelvo el premio pero intercambiado para Caleidoscópica el Liebster Blog y para Crispicake el Best Blog. No sé si los teneis pero como estos van y vienen, seguro que os hace ilusión volverlos a tener. La verdad que aunque sean premios de entre bloger@s me parece que tienen mucha importancia. Alguien piensa en ti, te conoce y le gusta lo que haces, que es más importante que esto en el mundo blog??!

Besitos a todos, espero poderme pasar por aquí mucho antes que últimamente!