Hace tiempo que quería hacer galletas con palito.
Pero ¿cómo?
Por internet hay muchas formas de hacer galletas con palito, hay quien lo inserta justo después de hornearlo, quién hace un agujerito antes de hornear y luego le coloca el palito con glasa, quién hace un cortecito por detrás antes de hornear pone el palo y más masa encima, quien no le pone palo y lo pega a la bolsita y da "el pego".... Y yo me decidí por probar.
Pensé que si hacía unas galletas bien gorditas tendría suficiente espacio para colocarle el palito y que la galleta no se abultase demasiado, y así fue!
Y el truquito? Simplemente coge una pajita e introducela donde quieras que vaya el palo, como es hueca ayudará a llevarse en parte la masa del huequito y así nos será más fácil colocar el palito y que no se abulte. Además no apreteis el palito haced que entre girandolo poco a poco.
Esta vez las galletas han sido con forma de flor, porque cualquier forma con un palo .... tampoco podía ser. Así que usé los palitos para horno (sobretodo mirad que se puedan hornear) y hice unas bonitas flores decoradas con glasa para el día de la madre.
Además me hice con una maceta super chula especial para colocar pops y quedó monísimo.
Y a todo esto....conseguí hacer un vídeo mientras las decoraba! Yupii así que pronto colgaré el primer videotutorial sweetiebaker!
Dulces besitos =)
